کد محصول : 8.9020
نوترون
پتاسیم هیدروژن کربنات
فرمول شیمیایی
جرم مولکولی
CAS نامبر
کد گمرکی
موارد مورد استفاده
| Formula | CHKO3 |
| Chemical formula | KHCO3 |
| Bulk Density | 900- 1100 kg/cm3 (20°c) |
| Molar mass | 100.12 g/mol |
| CAS number | 298-14-6 |
| HS Code | 28364000 |
| EC number | 206-059-0 |
| Storage | without limitations |
| SDS | available |
| RTECS | FG1840000 |
| Odour | odourless |
| Form | solid |
| Color | white |
| Ph | 8.0 – 8.6 (50 g/l 20°c) |
| Solubility in water | 333 g/l (20°c) |
| Solubility in ethanol | insoluble |
| Melting point | decomposition |
| Thermal decomposition | ~200°C |
| Purity | 99.0 to 101.0 | % | |
| Description | Conforms | ||
| Identification | Conforms | ||
| Loss on drying | ≤ | 0.3 | % |
| Normal carbonate | ≤ | 2.5 | % |
| Heavy metals | ≤ | 0.0 | % |
| Lead | ≤ | 2.0 | ppm |
| pH | 8.0 to 8.6 |
پتاسیم هیدروژن کربنات که با نام بی‌کربنات پتاسیم نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی KHCO₃ است. این ماده به‌صورت جامدی سفید، بی‌بو و بلوری دیده می‌شود و معمولاً به‌عنوان عامل تنظیم‌کننده، عامل ورآورنده و ماده خاموش‌کننده آتش استفاده می‌شود.
🏭⚗️ تولید
پتاسیم هیدروژن کربنات از واکنش کربنات پتاسیم با دی‌اکسید کربن و آب تولید می‌شود.
در این فرایند، پتاسیم هیدروژن کربنات به‌صورت جامد تشکیل می‌شود و سپس می‌توان آن را برای استفاده تجاری صاف و خشک کرد.
🔬 ویژگی‌ها
پتاسیم هیدروژن کربنات یک نمک سفیدرنگ، کمی قلیایی و محلول در آب است.
این ماده هنگامی که در دمای بالاتر از ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم شود، تجزیه می‌شود، دی‌اکسید کربن آزاد می‌کند و کربنات پتاسیم تشکیل می‌دهد.
در شرایط معمول پایدار است و در محلول‌های آبی خاصیت قلیایی ملایمی دارد.
این ماده غیرقابل اشتعال است و به‌طور کلی ماده‌ای ایمن در نظر گرفته می‌شود.
🧪 کاربردها
- به‌عنوان عامل ورآورنده در پخت‌وپز، به‌ویژه به‌عنوان جایگزینی کم‌سدیم برای بی‌کربنات سدیم، استفاده می‌شود.
- به‌عنوان عامل تنظیم‌کننده در صنایع دارویی و محصولات مراقبت شخصی کاربرد دارد.
- به‌عنوان ماده خاموش‌کننده آتش، به‌ویژه در کپسول‌های آتش‌نشانی پودر خشک برای آتش‌سوزی‌های گروه ب و ج، استفاده می‌شود.
- در کشاورزی به‌عنوان قارچ‌کش و برای تنظیم میزان اسیدی یا قلیایی‌بودن خاک و سامانه‌های کشت بدون خاک استفاده می‌شود.
- گاهی در نوشیدنی‌های گازدار و مکمل‌های غذایی به‌عنوان منبع پتاسیم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به‌عنوان عامل ورآورنده در پخت‌وپز، به‌ویژه به‌عنوان جایگزینی کم‌سدیم برای بی‌کربنات سدیم، استفاده می‌شود. به‌عنوان عامل تنظیم‌کننده در صنایع دارویی و محصولات مراقبت شخصی کاربرد دارد. به‌عنوان ماده خاموش‌کننده آتش، به‌ویژه در کپسول‌های آتش‌نشانی پودر خشک برای آتش‌سوزی‌های گروه ب و ج، استفاده می‌شود. در کشاورزی به‌عنوان قارچ‌کش و برای تنظیم میزان اسیدی یا قلیایی‌بودن خاک و سامانه‌های کشت بدون خاک استفاده می‌شود. گاهی در نوشیدنی‌های گازدار و مکمل‌های غذایی به‌عنوان منبع پتاسیم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
