کد محصول : 2.5010
نوترون
کلسیم استات هیدراته
فرمول شیمیایی
C4H6CaO4*XH2O
جرم مولکولی
158.17 g/mol
CAS نامبر
114460-21-8
کد گمرکی
29152900
موارد مورد استفاده
| Formula | C4H6CaO4*XH2O |
| Chemical formula | C4H6CaO4*XH2O |
| Density | 1.57 g/cm3 (20°C) |
| Molar mass | 158.17 g/mol |
| Bulk density | ~ 400 kg/m3 |
| CAS number | 114460-21-8 |
| HS Code | 29152900 |
| EC number | 200-540-9 |
| Storage | Without limitation |
| SDS | available |
| Odour | weakly of acetic acid |
| Form | solid |
| Color | white |
| p H | 7.2 – 7.8(50g/l 20°C) |
| Solubility in water | 400 g/l (20°C) |
| Assay | 99.0 – 100.5 | % | |
| Description | Conform | ||
| Identification | Conform | ||
| Solubility | Conform | ||
| pH | 6.3 – 9.6 | ||
| water | ≤ | 7 | % |
| Limit of fluoride | ≤ | 0/005 | % |
| Heavy metals | ≤ | 0/0025 | % |
| chloride | ≤ | 0/05 | % |
| sulfate | ≤ | 0/06 | % |
| Limit of nitrate | Conform | ||
| Readily oxidizable substances | Conform |
کلسیم استات هیدرات یک ترکیب بلوری سفیدرنگ مشتق‌شده از کلسیم استات است که معمولاً در صنایع غذایی، دارویی و کاربردهای آزمایشگاهی، در مواردی که به منبع کلسیم یا عامل بافری نیاز است، استفاده می‌شود.
🏭⚗️ تولید
کلسیم استات هیدرات از واکنش کلسیم کربنات یا کلسیم هیدروکسید با استیک اسید تولید می‌شود. کلسیم استات حاصل می‌تواند تحت شرایط کنترل‌شده سرمایش و تبخیر، با مولکول‌های آب تبلور یافته و شکل هیدراته آن تشکیل شود.
🔬 ویژگی‌ها
کلسیم استات هیدرات به شکل جامد بلوری سفیدرنگ، بی‌بو و رطوبت‌گیر دیده می‌شود. فرمول شیمیایی آن معمولاً به‌صورت Ca(C₂H₃O₂)₂·xH₂O نوشته می‌شود که در آن مقدار x به میزان آب تبلور بستگی دارد. جرم مولی شکل بدون آب آن تقریباً ۱۵۸٫۱۷ گرم بر مول است. این ترکیب حلالیت بالایی در آب دارد و به دلیل وجود یون استات، طعمی ملایم و مشابه سرکه دارد.
🧪 کاربردها
کلسیم استات هیدرات در بیماران مبتلا به بیماری‌های کلیوی به‌عنوان اتصال‌دهنده فسفات استفاده می‌شود. همچنین به‌عنوان افزودنی غذایی با کد E263، برای نگهداری و پایدارسازی محصولات کاربرد دارد و در آزمایشگاه‌های شیمیایی به‌عنوان منبع تأمین یون‌های کلسیم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب همچنین در تهیه سایر ترکیبات کلسیم نقش دارد.
⚠️ ایمنی
کلسیم استات هیدرات در صورت استفاده در مقادیر مناسب، به‌ویژه در کاربردهای غذایی و دارویی، عموماً ایمن در نظر گرفته می‌شود. بااین‌حال، مصرف بیش‌ازحد آن ممکن است باعث ناراحتی‌های گوارشی شود. با توجه به خاصیت رطوبت‌گیری این ترکیب و امکان جذب رطوبت از هوا، نگهداری آن در ظروف خشک و کاملاً دربسته توصیه می‌شود.
کلسیم استات هیدرات در بیماران مبتلا به بیماری‌های کلیوی به‌عنوان اتصال‌دهنده فسفات استفاده می‌شود. همچنین به‌عنوان افزودنی غذایی با کد E263، برای نگهداری و پایدارسازی محصولات کاربرد دارد و در آزمایشگاه‌های شیمیایی به‌عنوان منبع تأمین یون‌های کلسیم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب همچنین در تهیه سایر ترکیبات کلسیم نقش دارد.
