کد محصول : 1.2340
نوترون
آمونیوم هیدروژن کربنات
فرمول شیمیایی
CH5NO3
جرم مولکولی
79.06 g/mol
CAS نامبر
1066-33-7
کد گمرکی
28361000
موارد مورد استفاده
| Formula: | CH5NO3 |
| Chemical formula: | (NH4)HCO3 |
| Density: | 1.586 g/cm3 |
| Molar mass: | 79.06 g/mol |
| CAS number: | 1066-33-7 |
| HS code: | 28361000 |
| EC number: | 213-911-5 |
| Storage (temperature): | at +2 °C to +25 °C |
| SDS | available |
| RTECS: | BO8600000 |
| R phrase: | R 22 |
| Odour: | Slightly of ammonia |
| Form: | solid |
| Color: | colourless |
| pH value: | ~ 8 (50 g/l 20 °C) |
| Solubility in water: | 220 g/l (20 °C) |
| Solubility in ethanol: | insoluble |
| Melting point: | 106 °C |
| Vapour pressure: | 67 hPa (20 °C) |
| Thermal decomposition: | ~ 60 °C |
| Assay | ≤ | 98.0 – 101.0 | % |
| Solubility | ≤ | Conforms | % |
| Description | ≤ | Conforms | % |
| Identification | ~ | Conforms | % |
| Chloride | ≤ | 0.003 | % |
| Sulphate | 0.005 | ||
| Heavy metals | 0.003 | ||
| pH | 8 | ||
| Nonvolatile resitre | 0.05 |
آمونیوم هیدروژن کربنات یک پودر بلوری سفید است که به‌طور گسترده به‌عنوان عامل ورآورنده و در صنایع شیمیایی برای تولید گاز استفاده می‌شود.
🏭⚗️ تولید
آمونیوم هیدروژن کربنات از طریق واکنش گاز آمونیاک با دی‌اکسید کربن و آب، در شرایط کنترل‌شده دما و فشار، تولید می‌شود. این فرایند اغلب به تشکیل یک جامد پودری و سبک منجر می‌شود.
🔬 ویژگی‌ها
آمونیوم هیدروژن کربنات به‌صورت پودر بلوری سفید و بی‌بو با فرمول شیمیایی NH₄HCO₃ و جرم مولی تقریبی ۷۹٫۰۶ گرم بر مول ظاهر می‌شود. این ماده در حدود ۳۶ درجه سانتی‌گراد تجزیه شده و آمونیاک، دی‌اکسید کربن و آب آزاد می‌کند. آمونیوم هیدروژن کربنات در آب محلول است، اما هنگام گرم شدن ناپایدار است.
🧪 کاربردها
این ترکیب به‌طور گسترده به‌عنوان عامل ورآورنده در پخت نان و شیرینی، به‌ویژه در دستورهای سنتی مانند نان زنجبیلی و کلوچه، استفاده می‌شود. همچنین در پودرهای خاموش‌کننده آتش، به‌عنوان معرف در سنتز شیمیایی و در کاربردهای آزمایشگاهی که به منبعی از آمونیاک و دی‌اکسید کربن نیاز دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
⚠️ ایمنی
آمونیوم هیدروژن کربنات می‌تواند گازهای تحریک‌کننده‌ای مانند آمونیاک و دی‌اکسید کربن آزاد کند، به‌ویژه هنگام گرم شدن یا تماس با اسیدها. استنشاق آن ممکن است باعث تحریک دستگاه تنفسی شود و همچنین می‌تواند چشم‌ها و پوست را تحریک کند. استفاده از تهویه مناسب و تجهیزات حفاظت فردی، مانند دستکش و عینک ایمنی، توصیه می‌شود. این ماده باید در محیطی خنک و خشک و دور از اسیدها و رطوبت نگهداری شود.
این ترکیب به‌طور گسترده به‌عنوان عامل ورآورنده در پخت نان و شیرینی، به‌ویژه در دستورهای سنتی مانند نان زنجبیلی و کلوچه، استفاده می‌شود. همچنین در پودرهای خاموش‌کننده آتش، به‌عنوان معرف در سنتز شیمیایی و در کاربردهای آزمایشگاهی که به منبعی از آمونیاک و دی‌اکسید کربن نیاز دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
